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儿子喜欢的下午茶点心,不是很甜,适合小朋友

胖小丁妈妈

- 准备食材 -

  • 低筋面粉 100g
  • 红糖 80克
  • 1克
  • 黄油 50克
  • 可可粉 20克
  • 鸡蛋 5个
  • 朗姆酒 一小盖

- 步骤 -

  • 1、准备一个平底锅倒入一碗清水加热到沸腾关火,把装有黄油的碗放在锅里隔水融化备用

  • 2、低筋面粉和可可粉混合过筛备用

  • 3、全蛋液加入红糖和盐一起高速打发10分钟以上

  • 4、加入一小盖朗姆酒翻拌均匀

  • 5、将混合可可粉过筛好的面粉加入盆里翻拌均匀

  • 6、把融化好的黄油加入翻拌均匀,倒入准备好的纸杯三分之二的位置,震几下排出大气泡,表面撒些巧克力豆,喜欢吃可以多撒些

  • 7、将烤盘放在中层,170烤30分钟,烤好后拿出一个用牙签扎下,没有面糊就能吃啦,有面糊可以再加几分钟,注意观察不要烤糊了

  • 8、做好的成品还是不错的哦