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一道很下饭的家常菜,蛋白质,维生素的美味搭配!

嘟宝的麻咪

- 准备食材 -

  • 素鸡 一条
  • 青椒 三个
  • 里脊肉 100g
  • 蒜头 两瓣
  • 老抽 适量
  • 生粉 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、里脊肉切片,放少许盐,料酒,生粉,生抽,搅拌均匀,腌制一下

  • 2、素鸡切片,青椒切小块,蒜头切片备用

  • 3、炒的过程没拍照,这里给大家讲一下步骤:热锅冷油放入蒜头炒香,倒入腌制好的肉片,肉变色后倒入素鸡翻炒两分钟,再倒入青炒翻炒两分钟,放少许盐和老抽翻炒一分钟,加入一点水焖两分钟,加鸡精翻炒起锅。