m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

feelinggood

- 准备食材 -

  • 低筋粉 115g
  • 黄油 75g
  • 糖粉 60g
  • 全蛋液 15ml
  • 蔓越莓 35g

- 步骤 -

  • 1黄油软化后 加入糖粉 搅拌均匀 黄油无需打发 与糖粉搅拌均匀即可

  • 2加入15ml的全蛋液 并搅拌均匀

  • 3、倒入蔓越莓干 如果蔓越莓干比较大 需要先切碎 但不需要切太碎

  • 4加入低筋面粉 搅拌均匀 再用手将面团做成如图所示的长方体

  • 5将面团放入冰箱冷冻室冻硬 大约1个小时

  • 6将冻好后的面团切成厚度约0.7cm的面片 放入烤盘 165度上下火 20分钟左右即可