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JIMMY妈

- 准备食材 -

  • 红糖 3勺
  • 白糖 3勺
  • 黑芝麻 适量
  • 红枣 自己喜欢就加
  • 糯米(散装或则袋装都可以) 28勺
  • 700毫升

- 步骤 -

  • 1、红糖,白糖各3大勺,混合,加入700毫升开水,(开水容易融化糖呗)

  • 2、糯米粉28勺~加入红糖白糖水里~(糖融化了就可以加糯米粉)

  • 3、搅拌成这样~无颗粒……

  • 4、准备蒸笼,蒸笼布~《我这个是放电饭煲的蒸笼4升的,蒸笼布,我是拿衬衫剪下来的,一定要密度高的布,不然会怕糊糊倒在布上会流出来》

  • 5、把糊糊倒在蒸笼布上,撒上黑芝麻,红枣,花生啦

  • 6、要放在高压锅里o,开最大火等蒸到高压锅会滋滋响五5分钟分钟~关小火在蒸30分钟,就可以了《放在炒祸上蒸也可以~不过时间上要很久很久~两三个小时

  • 7、蒸出来的样子~《有人不喜欢红糖就用白糖,有的人喜欢颜色深点~就红糖就多用,要是全白糖,就是白色,明白了吗》(蒸出来可别马上吃,很黏的,年糕自己放着凉到第三天那才最好吃,因为不会粘,也不会硬)不然就待凉了~放冰箱里呆个半天就不会粘了~

  • 8、这个是我上次做的年糕~红糖比较多~待凉后第二天~好好吃(✪▽✪)