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这个蔓越莓饼干的制作方法真的是傻瓜也能做!只要准备好材料然后混合起来!

alexlee

- 准备食材 -

  • 低粉 100g
  • 糖粉 45g
  • 淡奶油 10g
  • 黄油 60g

- 步骤 -

  • 1、蔓越莓干切碎备用

  • 60克黄油自然软化,并加入45克糖粉,细砂糖也可以,但是细砂糖很难彻底溶解,烤成的饼干会有明显的洞洞,影响美观

  • 3、加入100克糖粉,蔓越莓干,将混合物彻底搅拌均匀,一开始会是图中的粉粒状,没关系,坚持就是胜利V(^_^)V

  • 4、当面粉变成这样光滑的面团后就能整形啦!

  • 5、将面团移到保鲜膜上,整成这样的长条形(当然其他形状也可以,只要你喜欢),整好后用保鲜膜包起来,放进冰箱冻半小时吧

  • 6、冻好后就讲面团取出,切成0.5厘米厚的薄片,均匀摆放在铺好油纸的烤盘上,并将烤箱预热175度,将烤盘放入烤25分钟左右!(因为每个人的烤箱火候都有些小差别,因此温度最好根据自家烤箱自行调节)

  • 7、最后,香香脆脆的饼干就完成啦!是不是超级简单呢!