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红糖的多少可以根据自己的口味增减,如果是给宝宝吃,不要加太多糖,个人也不喜欢吃太甜,所以我这个配方的量做出来是稍稍有一点甜的口感,这个量大家不用太严谨,因为我没量,只是按照个人的经验大概估算的

妍妍523

- 准备食材 -

  • 红糖(不算很甜,可以在多加一点) 30g
  • 面粉 200g
  • 酵母 3g
  • 温水 适量
  • 配方奶 10g
  • 小苏打 1g

- 步骤 -

  • 1、将面粉,红糖小苏打,配方奶粉混合,30度左右温水调和酵母一起和面,和面至手盆光洁即可,发酵至1小时以上,根据室温掌握发面时间,如图即可

  • 2、把面团分成若干小份,再次揉面,团出自己喜欢的形状,再次醒发45分钟以上

  • 3、蒸锅水开后放进去蒸20分钟关火后焖5分钟后开锅即可

  • 4、这个是大人吃的,卡通的小宝宝喜欢