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我家宝宝不爱吃黄油味太重的饼干,这款饼干他很喜欢吃哦!

启航宠物医疗

- 准备食材 -

  • 低筋粉 100g
  • 黄油 20g
  • 纯牛奶 40g
  • 糖粉(视个人口味) 20-30克
  • 酵母 1/2小勺(2.5ml)
  • 1/8小勺(0.625ml)
  • 小苏打 1/8(0.625ml)

- 步骤 -

  • 1、将黄油隔热水软化成水状,放入糖粉和盐,搅拌均匀。

  • 2、将热水撤离,加入纯牛奶和干酵母,搅拌均匀。

  • 3、将低筋粉和小苏打过筛,放入搅拌盆中,用筷子搅拌成大片棉絮状之后用手揉成不粘手的面团,柔软而有韧劲!面团揉好后,覆盖保鲜膜,室温醒发40分钟左右!

  • 4、将醒发好的面团重新揉一下,擀成0.2cm的薄片,用自己喜欢的模具刻出图案(没有模具的亲,直接用刀划切成方形,并用刀叉叉出小孔。)

  • 5、将刻好的饼干放在铺了一层锡纸的烤盘上,摆放好饼干后再加盖一层锡纸(防烤焦)。烤箱提前预热160℃上下火,把饼干放进烤箱,烘烤15分钟左右(视自家烤箱的具体情况而定)。

  • 6、烘烤15分钟之后,从烤箱里拿出来,晾凉后放进密封盒里保存哦!