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很简单的肉肉,相信每位肉食控都喜欢的。

麽~苼&气

- 准备食材 -

  • 里脊肉 适量
  • 少许
  • 蚝油 少许
  • 孜然粒 适量
  • 花椒粉 少许
  • 淀粉 少许
  • 辣椒粉 适量

- 步骤 -

  • 1、肉切成合适大小的块,加蚝油,盐,花椒粉,辣椒粉。孜然粒儿,用手抓匀,腌制30分钟。

  • 2、牙签用沸水浸泡会儿

  • 3、加入一点儿淀粉拌匀,用牙签一个个串起

  • 4、锅加热加入足量食用油后,油七八成中火热炸至微微变色,

  • 5、捞出控油后再大火复炸一遍就好了

  • 6、吃的时候可以再撒上点儿花椒粉,辣椒面,白芝麻