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lanlan771223

- 准备食材 -

  • 全麦面粉 500g
  • 250毫升
  • 红糖 150g
  • 酵母 5g

- 步骤 -

  • 1、红糖加水煮开,晾凉

  • 2、面粉过筛

  • 3、温水化开酵母

  • 4、揉至面团光滑,让其自然发酵2个钟头,至两倍大。

  • 5、发酵好后再揉一揉。撮圆2发。

  • 6、冷水放蒸屉15分钟,关火后5分钟后再揭锅。