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洁洁白

- 准备食材 -

  • 低筋面粉 230g
  • 黄油 100g
  • 糖粉 80g
  • 鸡蛋 1个
  • 翻糖 适量
  • 蓝色色素 3滴

- 步骤 -

  • 1、黄油软化,分次加入糖粉,打发。分次加鸡蛋,打发。加入过筛低筋面粉,揉成光滑面团。放冰箱冷藏1小时。

  • 2、用圆花型模具压出,放烤箱,170度15分钟

  • 3、准备1个小碟,蓝色色素,1小杯水

  • 4、翻糖皮擀平,按饼干大小一样的模具压比饼干翻糖皮。开始在翻糖皮上画画。

  • 5、把准备好的设计稿依次画上翻糖皮。

  • 6、白巧克力溶化,将饼干胚和画好的翻糖皮沾连。大功告成!

  • 7、成品2

  • 8、成品3

  • 9、成品4

  • 10、成品5

  • 11、成品6

  • 12、成品7