m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

最近上班有些忙,今天早上上道菜来更新下。孩子是最爱吃的……

小益妈妈

- 准备食材 -

  • 里脊肉 300g
  • 洋葱 适量
  • 青椒 适量
  • 花生油 适量
  • 料酒 少许
  • 生粉,星炸粉 适量
  • 少量
  • 酱油 一汤匙
  • 白醋 适量
  • 番茄酱 三汤匙
  • 鸡精 少量
  • 蚝油 适量
  • 姜蒜 少量

- 步骤 -

  • 1、里脊肉切丁,放碗内加少许盐,姜末,酱油,蚝油,料酒腌制一会。

  • 2、把生粉和星炸粉混合在一起,让肉丁表面都裹上淀粉,没星炸粉可用面粉代替,不要放太多面粉,锅中起油,热到八成熟放肉丁炸,肉丁表面发黄捞起备用。

  • 3、炒锅里留少许油,小火炒番茄酱,再放酱油,白糖,醋,然后加入半碗水。开了后放入青椒,洋葱,肉丁,鸡精。最后肉丁挂汁出锅……