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领导教我的方子,做好带给可爱的同事们品尝

轩辕剑1号

- 准备食材 -

  • 黄油 50g
  • 糖粉 45g
  • 蛋液 小土鸡蛋半个
  • 蔓越梅干 30g
  • 低筋面粉 75g

- 步骤 -

  • 1、黄油切丁隔热水软化,搅拌成半糊状

  • 2、加入糖粉搅拌均匀,再加入搅匀的鸡蛋液拌匀

  • 3、加入事先切碎的蔓越梅干搅拌均匀

  • 4、筛入低筋面粉拌匀

  • 5、捏制成3*5cm左右的长条,并放入冰箱冷冻1~1.5小时

  • 6、冷冻好后,拿出切0.5cm左右厚度的片摆盘,切之前烤箱150度预热

  • 150度,中层,上下火烤25分,后十分钟不断观察,颜色略变即可关火。

  • 8、出炉,比较成功!