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花园宝宝蛋

- 准备食材 -

  • 猪里脊肉 400克
  • 豆苗 50克
  • 葱姜 适量
  • 蒜瓣 6个
  • 火锅底料 40克
  • 郫县豆瓣酱 40克
  • 料酒 20毫升
  • 酱油 25毫升
  • 3克
  • 干辣椒 4个
  • 花椒 5克
  • 淀粉 5克
  • 鸡蛋清 适量
  • 香油 适量

- 步骤 -

  • 1、小菜洗净,装盘

  • 2、姜蒜辣椒切好备用

  • 3、煸炒佐料

  • 4、小菜焯水放入碗中,将煮好的肉片呈入碗中,淋入热油。