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liunan926

- 准备食材 -

  • 猪里脊肉
  • 杏鲍菇
  • 胡萝卜
  • 豆瓣酱
  • 白糖
  • 料酒
  • 花椒
  • 葱花
  • 淀粉

- 步骤 -

  • 1、杏鲍菇 胡萝卜切丝过热水 里脊肉均切丝加干淀粉抓匀

  • 2、底油烧热 加入花椒十粒 出香味后 放肉丝煸炒 肉丝变白后依次加入葱姜蒜 一勺豆瓣酱 两勺白糖 一勺料酒 一勺盐 继续煸炒入味

  • 3、然后加入杏鲍菇和胡萝卜丝 加一勺醋 湿淀粉勾芡 出锅