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使人联想到卡布其诺,太妃糖,提拉米苏。可可豆的微酸醇厚在舌尖蔓延,鲜奶,焦糖,摩卡,朗姆,口感层次丰富。像风靡西欧的假面舞会,口感惊艳。如果你也有好多可可粉吃不完的话,看我这篇菜谱就对了~

mubin

- 准备食材 -

  • 可可粉 你用不完的都拿过来吧
  • 白糖or糖粉 依据自己喜欢的甜度放
  • 冰淇淋(香草/咖啡/朗姆。。水果抹茶香芋味的就算了) 对你没看错
  • 淡奶油 你喜欢的量
  • 朗姆酒 你喜欢的量
  • 果仁碎(也可不加) 你喜欢的果仁碾碎就可以啦
  • 牛奶或水 适量

- 步骤 -

  • 1、你再也不想看见的,似乎永远也吃不完的可可粉。。

  • 2、准备好淡奶油(喜欢奶油味重的多放,喜欢巧克力味重的少放)

  • 3、加入白糖或者糖粉(依据自己口味加),加适量水~(逼格高,加奶也行)

  • 4、加些朗姆酒(我喜欢金朗姆味道棒)

  • 5、把你再也不想看见的可可粉倒进去,搅拌均匀些

  • 6、开小火熬制浓稠就行了。一定要不停地搅拌不然会糊了的

  • 7、切记!关火之后,酱会变得更稠或者表面上凝固一层皮,反正味道跟你想得不一样←_← 这可咋办?看关键!→ 关火之后,趁着它还热的时候,再舀两勺冰淇淋进去,让冰淇淋融化在里面。:搅拌均匀,直接装瓶咯~我家冰淇淋是八喜摩卡杏仁的~

  • 8、面包片,蛋糕,饼干,冰淇淋,蘸香蕉。香浓幼滑,超级好吃!逼格高的泡牛奶,再也不用每次都开煤气灶煮热巧克力了,直接跟牛奶摇匀就成!跟高乐高味道一样6,而且还特别方便!

  • 9、插播一则广告……我的巧克力酱,我是这样吃的,想知道怎么做的吗?看我下一篇菜谱哦~