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一道核桃仁炒鸡丁美味,搭配均衡,色泽亮丽,让人满足,这是一道健脑益智有益健康的菜肴……

fairyapple

- 准备食材 -

  • 鸡里脊 2条
  • 核桃仁 100g
  • 菜椒 100g
  • 外婆乡菜油 适量
  • 2g
  • 淀粉 一勺
  • 黑胡椒粉 2g

- 步骤 -

  • 1、准备好食材后,将洗净的彩椒切丁

  • 2、鸡里脊切丁后用盐和料酒和淀粉腌制15分钟

  • 3、取净锅入油加热

  • 4、放入核桃仁过油至金黄色后

  • 5、盛出待用

  • 6、随后倒入切好的彩椒也过一下油盛出待用

  • 7、热锅中倒入腌制好的鸡丁煸炒

  • 8、当煸炒的鸡丁发白时,加少许的水快速翻炒后

  • 9、倒入彩椒煸炒

  • 10、然后再放入核桃仁炒均匀后加少许盐和糖调味

  • 11、用淀粉勾芡后,出锅前撒上鸡粉和黑胡椒粉拌匀就OK啦

  • 12、装盘,上桌开吃