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用西餐焗饭的方法烹调这道菜,让西红柿与鸡蛋来次不一样的接触吧!

晶晶520138

- 准备食材 -

  • 小西红柿 300g
  • 鸡蛋 2个
  • 洋葱 半个
  • 米饭 1碗
  • 马苏里拉芝士碎 100g
  • 橄榄油 适量
  • 适量
  • 黑椒粒 适量

- 步骤 -

  • 1、准备好所有材料,西红柿洗净,洋葱切丝备用。

  • 2、热锅下橄榄油,爆香洋葱。

  • 3、放入西红柿翻炒均匀,撒盐和黑胡椒,拌均匀。

  • 4、把炒好的洋葱和西红柿放入烤盘。

  • 5、把米饭铺在西红柿上,在米饭上撒上芝士碎,200度烤15分钟。

  • 6、取出,在米饭上压俩小坑,把鸡蛋整个大进坑里,再进烤箱200度烤10分钟即可。