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家有甜食控,每次在商场的橱窗里看到那么多造型各异的糕点……呵呵,我还是更放心自己做的东东咯,卖相一般、味道那可是真真儿的好啊!

妈妈咪呀呀呀呀

- 准备食材 -

  • 红小豆 适量
  • 脱皮豌豆 适量
  • 糖粉 适量
  • 清水 适量

- 步骤 -

  • 1、压力锅做豆沙,水高于豆子一节手指头(这个比例刚刚好)

  • 2、压好的豆子放入糖粉,用勺子压成泥状。

  • 3、戴上一次性手套,将豆沙先做成一个个均匀的小球球。

  • 4、用模具造型,如果是夏天,再放冰箱冷藏室两个小时,口感会更好。