m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

小周末,继续创作新品,这次做是一款零难度,好香又好吃的紫菜薄片。在烤的过程,厨房里的香味飘出来,看电视也做不住了,实在香气太浓了。出炉冷却后的饼干,十分香脆,黄油味,蛋黄味,加起来十分好味哦!

幸福的小果果

- 准备食材 -

  • 糖粉 25克
  • 黄油 30克
  • 香草精 0.5小茶匙
  • 蛋黄液 20克
  • 泡打粉 0.5小茶匙
  • 纯牛奶 2大茶匙
  • 低筋粉 40克
  • 紫菜沫 适量

- 步骤 -

  • 1、首先将糖粉,黄油,香草精,牛奶放入同一个容器内。

  • 2、隔水加热,将混合物融化。

  • 3、待混合物降温不烫后,加入蛋黄液,并搅拌均匀。

  • 4、然后筛入低筋粉和泡打粉。

  • 5、用手动打蛋器快速划Z,将其搅拌成顺滑的面糊。

  • 6、用手动打蛋器快速划Z,将其搅拌成顺滑的面糊。

  • 7、用汤匙取适量的面糊,直接勺在烤盘上,如图,每个面糊要保留一定的距离哦!

  • 8、待面糊扩散成圆片状时,再撒上适量的紫菜粉。

  • 9、烤箱预热后,上火170度,下火150度,中层,烤15分钟左右至饼干呈现金黄色即可。