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油煎的香脆固然好吃,可是终究是油腻了些,周日早餐将咱家传统做法的鸡蛋饼,改变了一点点,做了的这款无油版本的什锦鸡蛋饼

倖福尛懶瀦

- 准备食材 -

  • 面粉 50克
  • 鸡蛋 2个
  • 胡萝卜
  • 火腿肠
  • 玉米粒
  • 胡椒粉
  • 香油

- 步骤 -

  • 1.将鸡蛋打散; 火腿肠、胡萝卜切碎丁,葱切碎末;玉米粒过水洗净滤干备用

  • 2.将面粉加水调成糊状,加入1中材料,加适量盐、胡椒粉、油1小勺拌匀

  • 3.平底煎锅加热,加入2中面糊,中小火双面煎制即可