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这是我儿子喜欢的菜(虽然他从不说出来,但每次煮给他吃,他都全吃完,呵,)小达今年1岁6个月,这道瘦肉鸡蛋羹再搭配上一碗红薯稀饭,是他喜爱的晚餐哦!

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- 准备食材 -

  • 鸡蛋 1个
  • 瘦肉丸子 1个
  • 适量
  • 温水 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、鸡蛋加入2倍的温水搅匀,瘦肉丸子切碎放入,再放入少量盐巴,搅拌均匀(宝宝口味清淡,少盐),放入切碎的香葱搅匀即可

  • 2、小碗盖上盖子放入锅里,在盖上锅盖,大火烧开转中火蒸10分钟左右(我习惯用筷子试,呵呵,上面还有筷子印记呢!热腾腾的瘦肉鸡蛋羹出炉了,配上稀饭或面条都很不错,