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这酥饼属于快手,和葱花饼是一样的做法,不同的是微微的甜。当早晨或正餐配上稀粥加上小菜是美美的营养餐。

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- 准备食材 -

  • 中筋面粉 300g
  • 红糖 适量
  • 2g
  • 芝麻酱 适量
  • 温水 适量
  • 香油 适量

- 步骤 -

  • 1、做好的酥饼

  • 2、面粉两小碗

  • 3、温水用筷子搅拌均匀,活成面团。

  • 4、用的优之焙家的垫子真是好的不是一般,服服帖帖放在台面上一点都不滑动。这是我做烘焙一来用过的最好的垫子。值得推荐。

  • 5、活好的面团醒十分钟,擀开。薄一点。卷的圈数多了层层就多。

  • 6、淋上用香油调好的芝麻酱

  • 7、撒上红糖。红糖要擀碎。不然一会擀的时候会跑出来。

  • 8、擀好卷起来,像这样。

  • 9、切成小块,用手拉一下,把两边口子捏住。

  • 10、像这样折起来。

  • 11、压一下擀开就行。

  • 12、放在煎锅里,放上油两面煎一下。出锅。

  • 13、刚做好的酥脆微甜。喜欢吃甜的多加点红糖。热了好吃。