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冬凌草

- 准备食材 -

  • 黄油 75g
  • 糖粉 50g
  • 鸡蛋 1只
  • 奶粉 1勺
  • 低粉 190g

- 步骤 -

  • 1、黄油室温软化or微波炉慢慢加热,我是加热10秒拿出来拌一拌,千万不能直接长时间加热。

  • 2、加入糖粉并打发

  • 3、加入鸡蛋继续打,拌匀就好

  • 4、加入切好的蔓越莓碎,一定要耐心点多切一会

  • 5、加入奶粉提香,再加入低粉,揉匀

  • 6、装进小木盒,某宝有卖,刚刚好一整盒,记得用保鲜膜在一边垫好,这样也好取出来,冰箱冷冻一小时,取出切6mm左右小片

  • 7、烤箱预热,170度上下火烤20分钟,当然这时间得看自己家烤箱什么脾气,烤到金色就OK了