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因为不喜欢酸奶味道太浓所以加了牛奶 喜欢酸奶味浓的小伙伴可以把牛奶替换成酸奶哦,好多芒果慕斯都把芒果打碎 ,本人比较喜欢这种好多果粒的口感,要是不喜欢也可以打碎,做法一样

hanyvmei

- 准备食材 -

  • 芒果 200g
  • 酸奶 100g
  • 牛奶 100ml
  • 淡奶油 200g
  • 糖粉 20g
  • 吉利丁片 7g
  • 戚风蛋糕 2片

- 步骤 -

  • 1、吉利丁片放入冷水中软化 芒果去皮切块加入酸奶牛奶搅拌均匀

  • 2、吉利丁片软化后隔水融化加入芒果奶液中搅拌均匀

  • 3、淡奶油分三次加入糖粉打7分发加入芒果奶液中搅拌均匀

  • 4、模具底部放一片戚风一层芒果奶液再一片戚风一层芒果奶液盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时就完成了