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一凡小叶

- 准备食材 -

  • 菠菜 适量
  • 韭菜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 虾仁 适量
  • 饺子粉 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 色拉油 适量

- 步骤 -

  • 1、菠菜汁:准备几根菠菜,洗净切碎.放入搅拌机.加少许水,滤出菜汁.放在碗里备用.

  • 2、准备一把韭菜,洗净.切均等的小段.

  • 3、准备一些虾仁,切小碎块

  • 4、准备4个鸡蛋.打散,炒锅多放些油,在油刚刚温的时候放入鸡蛋,用筷子顺时针不停的搅拌.直到鸡蛋成均等的小碎块.

  • 5、将切好的韭菜.虾仁和炒熟的鸡蛋放入大碗,.再根据自己的喜好放入盐.胡椒粉.顺时针搅拌均匀.

  • 6、在盆里放入饺子粉.放入菠菜汁,揉成光滑的面团滚圆.松弛10分钟,下面就按包饺子的步骤进行就行了.