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huoyelin

- 准备食材 -

  • 胡萝卜 1大根
  • 鸡蛋 两个
  • 青蒜 少许
  • 适量
  • 料酒 少许
  • 少许

- 步骤 -

  • 1、胡萝卜切丝,青蒜切斜段, 鸡蛋打散备用

  • 2、起油锅,7成热时,倒入蛋液,翻炒,盛出备用

  • 3、倒少许油,烧至7成热,下胡萝卜丝翻炒,加入料酒

  • 4、胡萝卜丝超软后,倒入鸡蛋及青蒜,加盐及少许糖提鲜,翻炒均匀,出锅。