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大概做苏式月饼16个

fanyulin116

- 准备食材 -

  • 枣(去核) 200g
  • 白砂糖/红糖 20g
  • 食用油 50g
  • 淀粉 8g

- 步骤 -

  • 1、把枣洗净,加水泡3-4个小时,去核;用料理机打碎成泥

  • 2、锅中加油,油温后加糖搅匀,加入枣泥,小火不停翻炒;约半小时炒至枣泥发硬加入淀粉继续炒制(炒制过程中如果一直发粘可适当加油)