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11Mary

- 准备食材 -

  • 红枣 200g
  • 鸡蛋 4个
  • 白面粉 300g
  • 红糖 70g
  • 白糖 20g
  • 食用油 1ml
  • 泡打粉 5g

- 步骤 -

  • 1、把红枣洗干净蒸五分钟,取出来凉水冲一下,这样不烫手容易把枣子捏出来了。

  • 2、把红枣泡在牛奶里,把枣盖住为止的牛奶就好了,大概泡20~30分钟。

  • 3、泡软的红枣做枣泥

  • 4、鸡蛋,红糖,白糖搅拌到有泡沫为止。

  • 5、枣泥和鸡蛋一起再搅拌均匀。

  • 6、拌好的枣泥鸡蛋里加面和泡打粉一直搅拌为糊装。

  • 7、电饭锅热干了抹油,把面粉倒进,放到煮饭那里6分钟,到点了就锅里焖15分钟就好了。看熟的话用筷子扎到面里,筷子上不沾面就熟了。

  • 8、自己的口味可以加果干,我是加了葡萄干。

  • 9、我就选了平时吃的白面,做出来也挺好的。