m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

宝贝嘉我的家

- 准备食材 -

  • 大白菜 200g
  • 里脊肉 200g
  • 鲜辣椒 适量
  • 干辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 老抽 2汤匙
  • 生抽 2汤匙
  • 香醋 2汤匙
  • 淀粉 2汤匙

- 步骤 -

  • 1、大白菜、里脊肉,鲜辣椒和干辣椒洗净待用

  • 2、大白菜斜切成段~菜梗和菜叶分开,里脊肉切片,鲜辣椒和干辣椒切碎备用

  • 3、取一小碗放入适量的淀粉,然后倒入香醋、老抽、生抽拌匀成汁待用

  • 4、热锅起油放入鲜辣椒和干辣椒爆香

  • 5、然后倒入里脊肉翻炒片刻

  • 6、随后倒入适量的老抽上色继续翻炒

  • 7、等均匀上色后放入适量的花椒提香

  • 8、然后倒入白菜梗翻炒

  • 9、再倒入菜叶继续翻炒

  • 10、炒至大白菜段生

  • 11、随后倒入调好的酱汁

  • 12、翻炒均匀即可出锅

  • 13、完成✅~酸中带着微辣,极为下饭