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就是突然想吃 然后就尝试自己做啦 非常成功 猪排外酥里嫩 特别好吃

我很爱昵

- 准备食材 -

  • 猪里脊 250g
  • 西兰花 适量
  • 胡萝卜 1根
  • 土豆 1个
  • 香菇 4颗
  • 米饭 250g
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 面包糠 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 咖喱块 2块
  • 食用油 适量

- 步骤 -

  • 1、蔬菜洗净切块,放入油锅翻炒后加入清水煮沸后加入咖喱块焖煮至软烂

  • 2、将猪里脊用木槌捶至薄厚均匀

  • 3、将猪里脊加入料酒、生抽、黑胡椒腌制20分钟

  • 4、准备好面包糠和鸡蛋液

  • 5、将腌制好的猪排均匀裹好面包糠后沾满蛋液再裹一次面包糠

  • 6、油锅加热,油温到达高温后下入裹好面包糠的猪排,中小火炸至金黄,就可以出锅啦

  • 7、猪排切好,摆在咖喱饭上,就可以开始享用美味啦!