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郑霜

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 两个
  • 猪肉 200g
  • 木耳 适量
  • 葱花
  • 姜粒
  • 适量
  • 淀粉 适量

- 步骤 -

  • 1、鸡蛋和淀粉调成浆子!

  • 2、用平底锅摊饼。

  • 3、木耳,葱花,姜粒,肉末调成馅,铺在蛋皮上。

  • 4、卷成蛋卷!记住蛋皮最后留一点不要铺肉,用蛋液把它粘上!

  • 5、中火蒸15分钟左右!

  • 6、可以切也可以直接吃!我是切了的!