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xiaogudong

- 准备食材 -

  • 五花肉 300g
  • 带有肥肉没 1块
  • 草鸡蛋 3只
  • 勺子 1把
  • 调料:葱姜料酒淀粉糖盐生抽 少许

- 步骤 -

  • 1、将肉葱姜切段

  • 2、放入容器里用料理棒打成泥

  • 3、加入酱油料酒糖淀粉蛋少许,开始搅拌均匀

  • 4、再准备一个干净碗打入鸡蛋拌匀

  • 5、这就是准备的勺子和肥肉皮

  • 6、将勺子放在火上烧热,筷子夹起肥肉皮把有肥肉在勺里抹一层,把皮敌在旁边备用

  • 7、将蛋液倒入勺内,勺子揺愰均匀蛋液

  • 8、将肉泥夹适量放在上面

  • 9、用筷子夹住对面的蛋皮对折压实,(假如筷子不方便也可以用手)一个蛋饺成功。

  • 10、一个个重复上述,很快做成

  • 11、用蛋饺做了一锅烧