m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

wls_0610

- 准备食材 -

  • 牛里脊 200g
  • 青椒 1个
  • 香菇 10朵
  • 小葱 适量
  • 适量
  • 花椒粉 1汤匙
  • 白糖 少许
  • 豆瓣酱 2汤匙

- 步骤 -

  • 1、牛里脊、香菇和青椒,分别洗净,切丁;小葱和姜去皮,洗净,切碎末

  • 2、锅内放入少许油,烧热后,放入葱末和姜末爆出香味

  • 3、把牛肉丁和香菇丁放进去,不断翻炒

  • 4、一直翻炒至牛肉和香菇的汤汁留出(这步很关键)

  • 5、放入豆瓣酱2汤匙

  • 6、放入花椒粉1汤匙

  • 7、再放入少许白糖

  • 8、翻炒均匀

  • 9、放入青椒碎,炒至断生,即可出锅