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开始烘焙之路的开始

霏雨绵绵

- 准备食材 -

  • 牛奶 250ml
  • 鸡蛋 3颗
  • 炼奶 2勺
  • 糖粉 50g
  • 蛋挞皮小号 24个

- 步骤 -

  • 1、首先把蛋挞皮放在室温解冻

  • 2、在一个容器里倒入牛奶、糖粉、炼奶搅拌均匀。在另一个容器里打入三颗鸡蛋,搅拌均匀。用过滤网过滤鸡蛋液2-3次,然后把鸡蛋液放入之前的混合液体中,搅拌均匀,在用过滤网过滤两次,蛋挞液就做好了。

  • 3、预热烤箱200度,10分钟

  • 4、将蛋挞液放入解冻好的蛋挞皮中,8分满即可

  • 5、然后放入预热好的烤箱中,上下火200度,17分钟

  • 6、成品图,味道不错噢!