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今年的初秋似乎只是象征性的表示了一下,转眼就进入深秋时节,走在大街上,冷风袭面,此刻特别想捧一杯热气腾腾的奶茶,再配一块美美的蛋糕。回家第一件事就是做蛋糕,正好有蒸熟的红薯,就马芬吧,快手方便,不用洗一堆工具。大晚上的为了减少罪恶感,把油量...

欢欢的跳跳

- 准备食材 -

  • 低筋面粉 150g
  • 红薯 100g
  • 红糖 30g
  • 红枣 30g
  • 玉米油 10g
  • 泡打粉 3g
  • 小苏打 1g
  • 牛奶 90g
  • 鸡蛋 2个
  • 1g

- 步骤 -

  • 1、红薯压成泥,加红枣碎和匀。

  • 2、打入鸡蛋搅匀。

  • 3、油、牛奶倒入红薯泥和匀。

  • 4、倒入低粉、盐、泡打粉、小苏打的混合物,拌至无干粉。

  • 5、舀入纸杯七、八分满,刚好六杯。

  • 6、烤箱170度预热,中层25分钟。

  • 7、简单吧,一只大碗全部材料搞定。红薯可随意换成南瓜、香蕉等。