m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

早上 儿子说想吃巧克力豆饼干 刚好家里材料够 就做了12个 甜味适中 可以试试

歆怡*星星

- 准备食材 -

  • 黄油 80g
  • 全蛋液 20g
  • 2g
  • 红糖粉 30g
  • 细白糖 30g
  • 耐烤巧克力豆 80g
  • 低筋面粉 170g
  • 朗姆酒 7ml

- 步骤 -

  • 1、软化黄油 用打蛋器打得有点发白 我比较懒 直接隔水稍微融化后用电动打蛋器打了一下

  • 2、蛋液里加入朗姆酒调匀 红糖和白糖 盐混合后后加入黄油里用打蛋器打至混合 在分四次加入蛋液 打匀 看起来很顺滑即可

  • 3、我用的这款朗姆酒

  • 4、打成这样差不多了

  • 5、筛入低粉 用刮板混合均匀

  • 6、加入巧克力豆

  • 7、然后 差不多分成35克左右圆球 在用手轻轻压成如图即可 我的配方为12个配方

  • 8、烤箱 上火160下火150 烤15分钟 出炉即可