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悦雨儿

- 准备食材 -

  • 春笋 半个
  • 里脊肉 100克
  • 青椒 1/3个
  • 枸杞 少许
  • 生姜 2片

- 步骤 -

  • 1、主要材料。

  • 2、春笋洗净切小片; 青椒切小片; 姜切丝;

  • 3、瘦肉切薄片后加盐、油适量腌10分钟; 枸杞稍浸泡;

  • 4、锅中烧开水,倒入笋片煮半分钟捞出沥干;

  • 5、炒锅中热油,炒香姜丝,然后倒入瘦肉炒至变色;

  • 6、加入青椒炒匀;

  • 7、加水两大碗, 倒入笋片和枸杞;

  • 8、煮开后可撇去浮沫,转中火煮20分钟即可。 喝时加盐调味~~