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介于蛋糕和饼干之间的一款小点心,充满黄油和芝士的香味。外酥里软的口感,不会太干,根本停不下来哦!

汉豪妈

- 准备食材 -

  • 奶油奶酪 70g
  • 黄油 50g
  • 低筋面粉 110g
  • 泡打粉 2g
  • 芝士粉 10g
  • 糖粉 40g
  • 蛋清 1个

- 步骤 -

  • 1、黄油和奶酪软化,加糖粉打发。再分次加入蛋清打至顺滑

  • 2、筛入低筋面粉和泡打粉,再加入芝士粉搅拌均匀。

  • 3、烤箱预热180度,面团搓成6g一个的小球,中层烤大概20分钟。最后几分钟看住,颜色金黄就可以取出来了。

  • 4、放凉以后密封保存哦!