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- 准备食材 -

  • 黄油 375g
  • 低筋面粉 270g
  • 糖粉 180g
  • 鸡蛋液 45g
  • 蔓越莓 适量
  • 核桃仁 适量
  • 可可粉 少量
  • 抹茶粉 少量

- 步骤 -

  • 1、室温冷却的黄油加入糖粉打发成膨胀状。

  • 2、加入鸡蛋液搅拌均匀,然后加入切碎的蔓越莓和核桃仁碎,搅匀。

  • 3、筛入低粉,和以上原料搅拌,揉成面团。分成三块面团,其中两块分别加可可粉、抹茶粉,揉成长条块状,用薄膜固定,放在冰箱冷冻室冷冻30分钟左右。

  • 4、出炉啦!