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这是一道没有温馨和曲折离奇故事的菜,只是做这道菜的时候心情不错,歌也不错(still loving you-scorpions)。做出来的味道比上次做出来的美味。觉得不错就关注一波吧!!!!

儿子的幸福

- 准备食材 -

  • 里脊肉
  • 鸡蛋 2个
  • 生抽 2小勺
  • 香油 少量
  • 胡椒粉 小半勺
  • 小半勺
  • 料酒 少量
  • 姜米 适量
  • 粘米粉 适量
  • 少量

- 步骤 -

  • 1、原料准备:一块里脊肉,黑胡椒粉,料酒,香油,生抽,姜米,面粉,鸡蛋两个(鸡蛋一个打全蛋,一个只要蛋黄,为了颜色鲜亮)

  • 2、里脊切片一指厚度,然后介花刀。

  • 3、逐步放入姜米,胡椒粉,生抽2勺,香油少量,料酒少量,盐适量腌制15分钟即可。

  • 4、腌制好,上米粉,裹蛋液。

  • 5、小火慢煎。

  • 6、煎到两面金黄,倒入适量清汤或水,适量放入糖,一小勺料酒,小葱段。塌到水分快干了就出锅

  • 7、收工。