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日常烹饪中,很多人会误认为橄榄油只适合用来做西餐和凉拌菜,其实这是个误区。因为橄榄油也一样适用于任何的中餐烹饪,无论是用橄榄油煎、炒、烹、煮,我们都能享受到它的优良品质,同样不管是凉拌还是热炒,西班牙橄榄油特有的自然果香味,更能增加菜肴的鲜...

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- 准备食材 -

  • 鸡蛋 3个
  • 罗勒叶 10克
  • 香肠 80克
  • 橄榄油 30克
  • 牛奶 1大匙
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、罗勒叶香肠切片,罗勒摘去梗备用,鸡蛋打成蛋液,加入牛奶和适量盐打匀;

  • 2、锅烧热后加入适量油,下香肠小火煸香,下蛋液和罗勒叶中小火慢炒,炒至鸡蛋成型即可。