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- 准备食材 -

  • 低筋面粉
  • 柠檬
  • 糖粉(白砂糖)

- 步骤 -

  • 1、大半个柠檬挤汁,用一小块皮的部分去除白色物质切成末

  • 2、黄油65克,糖粉50克,混合后依次加入柠檬汁,柠檬末和100克低筋面粉

  • 3、面团用保鲜膜包好,冰箱冷冻一小时

  • 4、冷冻后将面团分成介子,搓成球,按压后裹上一层白砂糖

  • 5、烤箱中层180度15分钟,变色成金黄色即可