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一直很喜欢吃椰蓉的甜品,自从吃过某宝买的椰丝球就爱的不要不要的,后来实在受不了外面的添加剂,于是乎,再经历了无数次失败后,终于做出了超级美味的黄金椰丝球~满足呀~

珑利

- 准备食材 -

  • 椰蓉 100g
  • 蛋黄 2个
  • 糖粉 30g
  • 炼乳 20g
  • 黄油 35g
  • 牛奶 20g
  • 低粉 35g

- 步骤 -

  • 1、黄油自然软化,稍微打发一下~不要完全打发哦~然后分两次加入蛋黄,每次加入都要搅拌均匀~

  • 2、筛入糖粉,加入炼奶和牛奶,搅拌均匀。

  • 3、筛入低粉,加入椰蓉,拌匀拌匀拌匀~

  • 4、分成8_10g每个的小球,滚一滚椰蓉,OK~摆在烤盘上就OK啦~

  • 5、最后,烤箱预热,然后160度,20分钟就可以出炉咯,不过自己的烤箱还是自己把握吧~有点上色就可以啦~