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朋友圈里有卖姜茶膏的,可以暖心、暖胃、暖心,改善痛经、手脚冰凉……自己也想做,要人家的方子得要钱,有这钱咱自己可以多试验几次。第一次把姜剁碎,冲茶的效果不好,第二次直接用豆浆机打成蓉,熬煮好以后,有那么点意思了。

lannueor

- 准备食材 -

  • 红糖 500g
  • 生姜 750g(不去皮的话500克即可)
  • 红枣 50g
  • 枸杞 30g
  • 1000ml

- 步骤 -

  • 1、生姜洗净去皮,其实不去皮的效果更好,但我怕洗不干净。去皮很费时,有点耐心。不去皮的话一斤即可。

  • 2、切碎。其实不用切那么小粒,一会进豆浆机就打成蓉了。

  • 3、把姜粒放入豆浆里,倒1000克清水。

  • 4、选择果蔬冷饮功能打两遍。

  • 5、打好后这样的,。倒锅里,我用的汤锅,砂锅效果最好,可我家只有一个砂锅太小了。

  • 6、去皮后的500克生姜配500克红糖,红糖倒姜蓉水里。

  • 7、红枣去核,切片。

  • 8、清水浸泡一会。

  • 9、红枣片也倒入姜蓉水里,大火熬开后改小火,一个小时后时不时地搅动一下。

  • 10、枸杞清水浸泡一会。

  • 11、枸杞后期放入锅中,我兑的清水多,所以要熬的久一点,至少一个半小时以上,熬到水分蒸发,姜汁溅得灶台上到处都是才算成功。

  • 12、看,保鲜盒里是第一次只剁碎姜熬的,熬到最后也没有姜汁四溅的情况,玻璃瓶里是第二次打成姜蓉的成品,冲水效果应该好点。