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野蛮农夫

- 准备食材 -

  • 牛里脊
  • 青椒
  • 黑胡椒粉
  • 生抽
  • 淀粉
  • 味精

- 步骤 -

  • 1、牛里脊洗净切成条状。加入黑胡椒粉、生抽、盐、味精和淀粉搅拌均匀腌制。腌制过程中青椒洗净对半切开去籽,切成条

  • 2、锅烧热倒油,把腌好的牛柳下锅炒至七八分熟后捞出

  • 3、锅内加少许油后加入青椒翻炒,加少许盐和味精(牛柳是腌过的,所以这里的盐和味精可以少下点)

  • 4、倒入牛柳,炒到牛柳全熟后起锅装盘

  • 5、上桌啦