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- 准备食材 -

  • 韭菜 一把
  • 鸡蛋 2个
  • 蒜(个人喜好自定) 3个

- 步骤 -

  • 1、不管鸡蛋和什么炒,都先把鸡蛋炒8成熟了拿出来,再起锅放油,放料,

  • 2、放韭菜,翻炒几下,

  • 3、再放入鸡蛋一起翻炒,

  • 4、出锅前放盐 和 蒜 调味,【早放盐的话会把菜里面的水分全稀出来。不好吃,菜相和口感都不好 了。】