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旧金山吃货

- 准备食材 -

  • 鲜鱼籽
  • 香葱
  • 鸡蛋

- 步骤 -

  • 1、香葱洗净切成末,鸡蛋打散撒入少许盐调味备用。

  • 2、鲜鱼籽洗净后沥干水分,锅内放油,炒散鱼籽至颜色如玉,在锅内跳即可,放入盐,两滴香油调味,盛出备用。

  • 3、电饼铛内放入油抹匀,将一半鸡蛋液倒入后摊匀,然后均匀撒上葱花,铺上鱼籽,将剩下的蛋液倒在上面,盖上盖子。

  • 4、其间翻一次面,然后出锅,切块摆盘即可咯~