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吃饺子是新年的传统,饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。加入蔬菜汁健康营养,有利宝宝补充维生素,彩色可以吸引宝宝注意力,还可以锻炼宝宝的咀嚼能力。不说这么多,我开动啰!喜欢的亲亲们快来跟我学做这...

baodudu

- 准备食材 -

  • 紫薯 适量
  • 面粉 300g
  • 里脊肉 200g
  • 鸡蛋 一个
  • 南瓜 适量
  • 青菜 适量
  • 香菇 100g

- 步骤 -

  • 1、将南瓜,紫薯、青菜切成小块备用

  • 2、将紫薯、南瓜、青菜分别蒸熟,蒸熟后打泥

  • 3、将蔬菜汁缓缓的倒入面粉内,揉成彩色面团,揉至面团光滑

  • 4、将紫薯泥、南瓜泥也是上述一样的做法,分别倒入面粉内,揉光滑成彩色面团

  • 5、三色面团的面团就这样诞生了,嘻嘻

  • 6、将猪肉切成小块放入搅拌机内打泥,没有搅拌机的自己动手剁起来哦,肉馅加入少许食盐与香菇搅拌均匀

  • 7、为了口感更好,加入了只鸡蛋,不喜欢的亲们也可以不加的

  • 8、将揉好的面团擀成薄皮,

  • 9、用慕斯圆形的模具压出饺子皮的,没有可以用各种的小玩意也可以的,例如玻璃水杯也可以的,小时候妈妈经常是这样做的

  • 10、用慕斯模具压出来的饺子皮还不够薄不够大,需要再用擀面杖,擀一下才完美的

  • 11、擀好的皮,放馅料包成水饺就可以啦!

  • 12、噔噔,彩色饺子就这样出炉了

  • 13、成品图