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孩子他妈2013

- 准备食材 -

  • 猪里脊肉 250克
  • 尖椒 4、5个
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 料酒 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、里脊切丝,加淀粉、料酒,抓匀腌几分钟,可使肉丝在炒制时更嫩滑。青椒去籽切丝备用

  • 2、起锅烧热,下色拉油葱花,下肉丝煸炒,加少许料酒和生抽至肉丝完全变为白色

  • 3、下青椒丝,继续翻炒,加盐、鸡精适量,青椒刚熟立刻出锅