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自从有了宝宝之后,就变成了小馋猫,每天想得最多的就是吃什么。作为孕妇,总是担心外面的东西不健康,于是想了好久的煎饺,今天终于亲自动手做起来啦~

小鬼2013

- 准备食材 -

  • 五花肉 100g
  • 胡萝卜 一小段
  • 紫甘蓝 3~4片
  • 虾米 一小把
  • 饺子皮 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 2小勺
  • 白砂糖 1小勺
  • 2小勺
  • 酱油 1小勺
  • 适量
  • 若干

- 步骤 -

  • 1、将条肉切片,放入料理机搅拌成肉末(超级方便),将切好的胡萝卜丁、紫甘蓝丁、虾米拌入肉末中,加入盐、白砂糖、醋、酱油,打入鸡蛋顺时针搅拌

  • 2、准备适量的油,开始包饺子,在饺子皮周边抹上若干油,超级容易将饺子塑型

  • 3、饺子包好后,放置在一边,将有倒入平底锅,文火慢慢热锅,然后将饺子一只一只有序放置在锅底,文火煎煮

  • 4、煎煮一会儿后,倒入适量水,没过饺子的一半高度,在饺子上撒上切好的葱花,盖上锅盖,焖煮一会儿,饺子就可以出锅啦